Dieta atlántica: ¿en qué consiste y cuáles son sus beneficios?

Galicia, Portugal, pero también la Bretaña francesa, Gales, Escocia o Irlanda son zonas donde tradicionalmente se ha mantenido un estilo de alimentación que hoy conocemos como dieta atlántica. La igual que la dieta mediterránea, la dieta atlántica tiene beneficios para la salud, con efectos cardioprotectores, pero a su vez con elementos que incluyen un estilo de vida que va de la forma de cocinar a la actividad física. ¿En qué consiste la dieta atlántica?

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Qué se puede comer y qué no al hacer una dieta blanda

Seguro que alguna vez te ha tocado hacer dieta blanda por recomendación médica. Pero demasiado a menudo, cuando estamos ante esta situación, no vamos mucho más allá de arroz cocido, la zanahoria, el pollo o el pescado blanco, y la manzana cocida. Aunque las dietas blandas no suelen alargarse, podemos hacer una alimentación más variada cuando nos sometemos a ellas. ¿Quieres saber cómo?

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