Cafeína y teína son la misma sustancia, como ya se comprobó en el siglo XIX, tras ser descubierta en 1819 por Friedrich Ferdinand Runge.
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Zumos verdes, sus ventajas nutritivas y alguna receta
Durante la última década, en Estados Unidos han crecido los establecimientos que ofrecen zumos verdes en sus cartas, y en España ya empiezan a aparecer también. Ligados al movimiento de alimentación raw food, los zumos verdes son ideales para fomentar una alimentación equilibrada, ¿por qué?
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Pastillas para adelgazar: tipos de pastillas y precauciones
Las pastillas para adelgazar venden la idea de perder peso en muy poco tiempo y sin apenas esfuerzo. Aunque muchas pueden estar elaboradas con ingredientes naturales, pueden producir efectos colaterales poco beneficiosos para la salud. Por ello, en todo caso, es aconsejable consultar con un médico antes de tomarlas, a pesar de que se vendan sin receta médica.
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Cinco claves para leer las etiquetas de los alimentos
¿Qué implican los aditivos? ¿Cómo los identificamos en una etiqueta? ¿Y el azúcar o la sal? La clave está en el etiquetado de ingredientes del producto alimenticio. ¿Cómo descifrarlo?
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¿El pan engorda? Desmontando un mito
Que el pan engorda es un mito que se ha extendido, así como el hecho de que la miga engorda más que la corteza. El hecho, sin embargo, es que el pan es una elaboración necesaria en una alimentación equilibrada.
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Fast food: ¿Toda la comida rápida es comida basura?
La comida callejera está presente desde la Antigüedad, pero el concepto “fast food” o comida rápida nace en el siglo XX, y los movimientos contrarios al mismo llegan en el siglo XXI. Pero, ¿cuáles son las ventajas y desventajas de la comida rápida? ¿Toda la comida rápida es comida basura?
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Diez alimentos para un vientre plano
El vientre es una de las partes del cuerpo más propensa a la dilatación y por ello, las bebidas con gas son grandes enemigos del vientre plano. Además de evitarlas, para favorecer un vientre plano puedes tomar alimentos con propiedades antiinflamatorias, que contribuyan a equilibrar nuestro peso corporal y nuestro apetito. Aquí os recomendamos diez de los mejores.
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Ventajas y desventajas de los productos light
Los alimentos light o bajos en calorías se han convertido en una industria que ha desarrollado miles de productos bajos en calorías y en grasas. Su consumo puede aportar ciertas ventajas, pero también desventajas que debemos tener en cuenta.
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Tipos de tés y sus propiedades
El té es una de las bebidas más populares del mundo, recomendado a menudo en dietas porque facilita, en general, que se quemen grasas a la vez que no aportan caloría alguna por sí mismos. La misma planta es la que nos da más de 300 tipos de té, pero en esencia, hay cuatro tés básicos: el té blanco, el té verde, el té negro y el té rojo. ¿En qué se diferencian y cuáles son sus características?
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No sólo las calorías cuentan
¿Quién no ha oído hablar de las calorías? ¿Quién no se ha preguntado cuántas calorías lleva este yogur o aquellas patatas fritas? ¿Quién ha intentado calcular las calorías que ha ingerido en un día? Gordo o delgado, pocos se libran de este tipo de preguntas que, en ciertos casos, pueden ser reflejo de actitudes de riesgo potencial contra nuestra salud.
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