Cómo dar sabor a tus comidas sin sal

Comer sin sal suele ser una prescripción médica porque ya existe alguna enfermedad que nos obliga a ello, sobre todo coronaria. Pero una hipertensión diagnositcada ya es motivo para comer sin sal, y si no se quiere llegar a estos extremos, a modo preventivo, lo mejor es reducir nuestra ingesta de sal. Y comer soso, no implica comer con menos sabor y menos rico. Te explicamos cómo.

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Qué se puede comer y qué no al hacer una dieta blanda

Seguro que alguna vez te ha tocado hacer dieta blanda por recomendación médica. Pero demasiado a menudo, cuando estamos ante esta situación, no vamos mucho más allá de arroz cocido, la zanahoria, el pollo o el pescado blanco, y la manzana cocida. Aunque las dietas blandas no suelen alargarse, podemos hacer una alimentación más variada cuando nos sometemos a ellas. ¿Quieres saber cómo?

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La dieta TLC, para bajar el colesterol y perder peso con ello

Therapeutic Lifestyle Changes, este es el significado de las siglas TLC, que puede traducirse como “Cambios terapéuticos de estilo de vida”. La dieta TLC ha sido creada para rebajar el colesterol, prevenir los accidentes cerebrovasculares y reducir la presión arterial. Pero a su vez, es una dieta que permite adelgazar de forma simple y sana. ¿Cómo?

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La dieta MIND, una alimentación sana para proteger tu mente

a dieta MIND es una dieta creada para proteger la salud del cerebro y reducir los riesgos de padecer enfermedades como demencia o Alzhéimer. En la medida que apuesta por una alimentación sana, la reconducción de hábitos que propone también lleva a una pérdida de peso sana y paulatina.

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La dieta DASH, una de las mejores dietas del mundo

DASH viene de Dietary Approaches to Stop Hypertension (Enfoques dietéticos para reducir la hipertensión), y nace como una dieta para tratar a pacientes con tensión alta. Sin embargo, hoy día nutricionistas y dietistas la consideran una de las mejores dietas del mundo para perder peso de forma sana y equilibrada. ¿En qué se basa?

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¿Qué son las dietas antiinflamatorias?

El estado inflamatorio crónico, a menudo producido por obesidad, además de acelerar el envejecimiento, favorece problemas de salud que van desde aquellas asociadas a la obesidad (hipertensión, diabetes…) o enfermedades coronarias, a depresión, ciertos tipos de cáncer… Las dietas antinflamatorias previenen precisamente esta inflamación y las enfermedades que conlleva. ¿En qué se basan?

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¿Qué dieta deben seguir las personas con diabetes?

La diabetes es una enfermedad de por vida que se caracteriza principalmente por un alto nivel de glucosa o azúcar en la sangre producido por deficiencias en la producción de insulina del cuerpo. Por ello, las dietas para diabéticos deben estar prescritas por el médico, ajustándose a las circunstancias particulares de cada enfermo.

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¿En qué consiste la dieta sin gluten?

Nacida especialmente para las personas con enfermedad celíaca u otras especialmente vinculadas al gluten o al trigo, la dieta sin gluten también se ha puesto de moda como un estilo de alimentación sana y adelgazante. ¿Pero es realmente así cuando no se padecen enfermedades?

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