Popularizada en los años 80, la dieta Beverly Hills llegó a conocerse como dieta Hollywood por la cantidad de estrellas que han llegado a seguirla. Es una dieta milagro con componentes de dieta disociada que, durante la primera semana prometa la pérdida de hasta 5 kilos.
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La antidieta surge en Estados Unidos bajo este nombre porque no se considera una dieta adelgazante como tal, sino una nueva forma de alimentación en la que se puede comer cuánto se quiera sin mezclar hidratos con proteínas
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El taoísmo, con más de 2.000 años de presencia en Extremo Oriente, ya promueve estilos de alimentación disociada, pero las dietas disociadas en sí surgen hacia el primer tercio del siglo XX y se popularizan en Occidente hacia la década de 1990. ¿En qué consisten? ¿En qué se basan?
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