Seitán: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Tofu: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Tempeh: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Leches vegetales: cuatro alternativas a la leche de vaca
Legumbres, alto valor nutritivo
Pasta de legumbres, sana alternativa a la pasta tradicional
Alubias o frijoles: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Garbanzos: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Guisantes: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Habas: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Lentejas: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Soja: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Frutos secos: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Almendras: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Anacardos: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Avellanas: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Cacahuetes o maníes: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Castañas: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Nueces (de nogal, pecanas, de macadamia y de Brasil): calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Pistachos: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
