Proteínas de origen vegetal: calorías, índice glucémico y valor nutritivo 

Seitán: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Tofu: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Tempeh: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Leches vegetales: cuatro alternativas a la leche de vaca

Legumbres, alto valor nutritivo

Pasta de legumbres, sana alternativa a la pasta tradicional

Alubias o frijoles: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Garbanzos: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Guisantes: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Habas: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Lentejas: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Soja: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Frutos secos: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Cacahuetes o maníes: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Nueces (de nogal, pecanas, de macadamia y de Brasil): calorías, índice glucémico y valor nutritivo