La dieta express es una dieta baja en carbohidratos dividida en tres fases, dos que buscan la pérdida de peso y una tercera que se propone como forma de alimentación para mantenerlo. ¿Qué diferencia a cada fase? ¿Cuánto tiempo duran?
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¿Qué son las dietas bajas en carbohidratos?
Los carbohidratos o hidratos de carbono son nutrientes que esencialmente nos aportan energía. Cuando el organismo no recibe la cantidad de hidratos necesaria para funcionar, emplea la reserva que tiene nuestro organismo. Es por ello que las dietas bajas en carbohidratos están pensadas para perder peso con relativa rapidez.
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¿Qué son las dietas cetogénicas? La dieta Keto y el estado de cetosis
Las dietas cetogénicas son aquellas que crean un estado de cetosis. Esta es una situación metabólica que se produce por un bajo consumo de carbohidratos o glúcidos que lleva a los cuerpos cetónicos a descomponer grasas para obtener energía. Por ello, muchas dietas inducen al organismo a este estado de cetosis y la dieta Keto, últimamente de moda, maximiza este proceso. Pero, ¿cómo funciona? ¿qué implica exactamente? ¿Hasta qué punto es efectivo?
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