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All articles filed in calorías – calorías de alimentos

Alimentos6 mayo, 202013 mayo, 2020

Espárragos: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Los espárragos son una hortaliza dentro del grupo de los tallos y procede de la esparraguera (Asparagus officinalis). Originaria de Europa y Asia, crece silvestre en zonas arenosas y secas, pero consumimos habitualmente los espárragos culitvados. ¿qué nos aportan?

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Alimentos11 marzo, 202013 mayo, 2020

Gambas: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Bajas en grasa y calorías, ricas en proteínas, las gambas son uno de los mariscos más empleados en cocina dada su versatilidad. Existen unas 162 variedades de gambas, y las podemos comprar frescas, congeladas, cocidas, sin apenas variación en su aporte nutricional.

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Bacalao fresco y salado: calorías, índice glucémico y valor nutritivo o nutricional
Alimentos18 febrero, 202013 mayo, 2020

Bacalao fresco y salado: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

El bacalao común (Gadus morhua) es uno de los pescados más empleados en cocina. Perteneciente al grupo de pescados blancos, más ligeros que los azules, sus aportes nutricionales varían según se consuma fresco o salado.

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Alimentos12 diciembre, 201913 mayo, 2020

Polvorones y turrones: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Polvorones y turrones son dulces navideños por excelencia, y la presencia de almendras entre sus ingredientes los convierte en elaboraciones muy energéticas que hay que consumir con prudencia. ¿Qué más nos aportan nutritivamente turrones y polvorones?

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¿Cuánto debes comer para mantener tu peso? Cómo calcularlo en calorías - ecuaciones Harris Benedict
Nutrición y alimentación5 diciembre, 201914 mayo, 2020

¿Cuánto debes comer para mantener tu peso? Cómo calcularlo en calorías

Cuando estamos en nuestro en un peso adecuado y saludable, el mantenimiento puede ser uno de nuestros mayores dolores de cabeza. ¿Cómo saber cuántas calorías necesitas para mantener tu peso? He aquí como calcularlas

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Tempeh, propiedades y valor nutritivo
Alimentos31 octubre, 201914 mayo, 2020

Tempeh: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Originario de Indonesia, el tempeh es una elaboración fermentada habitualmente de soja, más consistente que el tofu y con un sabor que evoca a frutos secos. Su valor nutritivo es equivalente al de la carne, y por lo tanto, de alto valor proteico.

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Alimentos17 octubre, 201913 mayo, 2020

Algas: calorías, índice glucémico y valor nutritivo

Las algas son plantas de agua con los mismos ciclos que las plantas terrestres. Se conocen unas 25.000 especies, de las cuales unas 5.000 son comestibles,. ¿Qué aportan a nuestra alimentación?

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Fast food: ¿Toda la comida rápida es comida basura o comida chatarra?
Estilo de vida Nutrición y alimentación5 abril, 201914 mayo, 2020

Fast food: ¿Toda la comida rápida es comida basura?

La comida callejera está presente desde la Antigüedad, pero el concepto “fast food” o comida rápida nace en el siglo XX, y los movimientos contrarios al mismo llegan en el siglo XXI. Pero, ¿cuáles son las ventajas y desventajas de la comida rápida? ¿Toda la comida rápida es comida basura?

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Nutrición y alimentación28 marzo, 201914 mayo, 2020

No sólo las calorías cuentan

¿Quién no ha oído hablar de las calorías? ¿Quién no se ha preguntado cuántas calorías lleva este yogur o aquellas patatas fritas? ¿Quién ha intentado calcular las calorías que ha ingerido en un día? Gordo o delgado, pocos se libran de este tipo de preguntas que, en ciertos casos, pueden ser reflejo de actitudes de riesgo potencial contra nuestra salud.

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Café: calorías, índice glucémico y valor nutrtivo
Alimentos18 marzo, 201913 mayo, 2020

Café: calorías, índice glucémico y valor nutrtivo

Los alimentos funcionales son aquellos alimentos considerados beneficiosos para la salud, sobre todo por su carácter preventivo en ciertas enfermedades. El café es uno de ellos. ¿Quieres saber por qué? ¿Sabes la diferencia entre café natural y torrefacto?

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