La pirámide para una alimentación equilibrada establece que grupos de alimentos deben ser de consumo diario, semanal o esporádico, y todo ello se traduce en raciones que nos ayudan a planificar una alimentación equilibrada. Pero, ¿Cómo medimos esas raciones según el alimento?
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Para conseguir un estado nutricional óptimo es esencial una ingestión de alimentos variada, pero también equilibrada en cuanto a las proporciones de los tipos de alimentos. Y eso es lo que resuelve la pirámide alimenticia
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La dieta Harvard constituye un estilo de alimentación basado en reducir el índice glicémico, y que se traduce en un plato de comida saludable (Healthy Eating Plate) donde se visualizan las proporciones de aquello que se debería ingerir con cada comida. Este plato, junto a sus indicaciones, ha sido diseñado por el departamento de Nutrición…
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Aunque hoy día los usamos prácticamente como sinónimos, no es lo mismo dieta que régimen. ¿Cuál es la diferencia?
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Los alimentos procesados están presentes en nuestras despensas, neveras y congeladores, y son parte de nuestra alimentación cotidiana. Pero del grado del procesamiento y de su frecuencia de uso depende su incidencia en nuestra salud.
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Las patatas fritas de paquete y esos snacks como aperitivo o comida entre horas, ese refresco que acompaña las comidas, e incluso el pan blanco, sabemos que son productos que engordan, no sólo por su contenido en calorías, sino por la falta de nutrientes y porque fomentan que comamos más. ¿Cómo y por qué?
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El desayuno es una de las comidas principales del día, que activa el metabolismo tras la noche, mejora el rendimiento físico y mental y evita que se coma más en el almuerzo. Pero ¿cómo debe ser un desayuno para aportarnos todo eso?
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Una alimentación equilibrada es aquella en la que se comen alimentos variados para asegurarnos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Pero, ¿cómo distribuimos esos alimentos a lo largo de la semana? ¿Cuántas raciones se requieren de cada?
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La alimentación es la base energética de nuestro organismo y muchas enfermedades están asociadas a la misma, sea por falta de ciertos nutrientes o por exceso. De ahí la radical importancia de una dieta equilibrada.
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¿Qué es el azúcar? ¿Sabes el azúcar que realmente tomas? ¿En qué alimentos se halla? ¿Cuál es la cantidad recomendable?
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