De temporada a partir de febrero y hasta junio, las fresas y fresones son frutas tan populares como ligeras, que destacan sobre todo por sus propiedades antioxidantes y si valor hidratante.
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Maíz dulce y maíz seco: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
A nivel botánico, el maíz es una gramínea, como todos los cereales. Pero a la hora de consumirlos, lo hacemos de dos formas: seco y tierno (más conocido entonces como maíz dulce o elote). Y en función de ello, las calorías, el valor nutritivo y el índice glucémico del maíz varían. ¿Por qué? ¿Qué nos aporta el maíz en cada caso?
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Las siete bebidas más saludables después del agua
Una buena hidratación es esencial para nuestro organismo y aproximadamente un 20% procede de nuestra alimentación, mientras que el 80% restante procede del agua y otros líquidos. Pero en esos otros líquidos se esconde el peligro de la ingesta excesiva de azúcar si acudimos a refrescos. Y beber solo agua, cansa, ya que precisamente el sabor estimula el consumo de líquido y favorece una buena hidratación. Así que, repasamos cuáles son las bebidas más saludables después del agua.
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Calorías de licores y bebidas espirituosas
Lo sabemos. Sabemos que el alcohol es una importante fuente de calorías. Pero cuántas nos aporta ese vermut con el aperitivo, ese chupito al acabar una copiosa comida o ese gin tonic entre amigos? ¿Cuál es el licor más ligero? Aquí te presentamos una tabla de calorías de los principales licores y bebidas espirituosas.
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Las ocho frutas más diuréticas y depurativas
Ricas en agua y fibra, estimulan la secreción urinaria estimulando el riñón, de modo que no solo ayudan a eliminar líquidos y prevenir la retención de los mismos, sino que también tienen efectos depurativos. Repasamos las propiedades de ocho de las frutas más diuréticas.
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Las diez verduras y hortalizas más diuréticas y depurativas
Lo son normalmente por el balance entre potasio alto y sodio bajo que contienen a nivel natural. Este nos ayuda a eliminar líquidos o previene la retención de los mismos, a la vez que ayuda a controlar los problemas con la presión alta. Pero además, estas verduras más diuréticas, suelen ser ricas en fibras, lo cual facilita el tránsito intestinal, de modo que uniendo ambas características, son verduras y hortalizas con propiedades depurativas. Repasamos las propiedades de diez de ellas:
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Más sanos, ¿seguro? 8 alimentos que engordan más de lo que crees
Porque nos los venden como más ligeros, porque nos los venden como alternativa sana, porque están de moda… Sin venderlos como light, que son los productos alimentarios que nos bajan un 30% el aporte calórico respecto al producto de referencia, repasamos aquí ocho productos alimenticios que, se por grasa o por azúcar, engordan más de lo que quieren que creas.
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Los ocho alimentos más sanos para tu menú de Navidad
La Navidad es una época de encuentros, y siempre tradicionalmente alrededor de una buena mesa. Pero a pesar de comidas, cenas y sobremesas, ningún alimento engorda de por sí, sino cómo los combinamos y las cantidades que ingerimos. Además de los típicos dulces navideños, los dos otros elementos que más hacen engordar en Navidad son la alta ingestión de bebidas alcohólicas y los aperitivos. Pero muchos de los alimentos típicos de las comidas navideñas son de por sí sanos. Veamos cuáles.
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Boniato: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Tubérculo como la patata, el boniato es una hortaliza típicamente otoñal conocido también como camote, batata o patata dulce que, a pesar de este último nombre, provoca menos subidas de insulina que la patata, a pesar de ser más calórico. Descubre qué nos aporta.
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Castañas: calorías, índice glucémico y valor nutritivo
Las castañas son un fruto seco con unas características nutricionales muy particulares respecto al resto de frutos secos. Al contario de lo que se piensa, son más ligeras que el resto de alimentos de su grupo. Veamos por qué.
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