La dieta Virgin es una dieta antinflamatoria basada en eliminar alimentos que generan intolerancia. J.J. Virgin, su autora, tiene 25 años de experiencia en el mundo del fitness, y los últimos 10 en alimentación holística y medicina funcional.
Los 7 alimentos que generan más intolerancia
En el libro donde expone su método, The Virgin diet (La dieta Virgin), J.J. Virgin no se plantea la pérdida de peso reduciendo calorías, carbohidratos o grasas, sino a partir de la eliminación de ciertos alimentos que provocan reacciones negativas en el organismo.
Por ello, la autora propone eliminar durante 21 días los 7 alimentos que suelen generar mayor intolerancia:
Pasado dicho periodo, estos alimentos se incorporan progresivamente, siguiendo con atención las reacciones del organismo.
J.J. Virgin apuesta por una dieta antiinflamatoria que reequilibra el organismo y consigue un óptimo estado de salud. Sostiene que eliminando los alimentos que causan intolerancia se puede perder hasta tres kilos en 7 días. En relación con la dieta Virgin, algunos nutricionistas advierten del peligro de eliminar bruscamente el azúcar.
Otras dietas antiinflamatorias para adelgazar
