La dieta Virgin es una dieta antinflamatoria basada en eliminar alimentos que generan intolerancia. J.J. Virgin, su autora, tiene 25 años de experiencia en el mundo del fitness, y los últimos 10 en alimentación holística y medicina funcional.

Los 7 alimentos que generan más intolerancia

En el libro donde expone su método, The Virgin diet (La dieta Virgin), J.J. Virgin no se plantea la pérdida de peso reduciendo calorías, carbohidratos o grasas, sino a partir de la eliminación de ciertos alimentos que provocan reacciones negativas en el organismo.

Por ello, la autora propone eliminar durante 21 días los 7 alimentos que suelen generar mayor intolerancia:

Leche y lácteos quedan prohibidos inicialmente en la dieta Virgin

Pasado dicho periodo, estos alimentos se incorporan progresivamente, siguiendo con atención las reacciones del organismo.

J.J. Virgin apuesta por una dieta antiinflamatoria que reequilibra el organismo y consigue un óptimo estado de salud. Sostiene que eliminando los alimentos que causan intolerancia se puede perder hasta tres kilos en 7 días. En relación con la dieta Virgin, algunos nutricionistas advierten del peligro de eliminar bruscamente el azúcar.

Escrito por:uranda

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